Quale strategia alimentare è salutare?
Sono la Dott.ssa Lilia Lauciani farmacista e nutrizionista
Le strategie alimentari chiamate diete si suddividono in base alla percentuale degli alimenti CARBOIDRATI PROTEINE e GRASSI che compongono il piatto.
Quindi troviamo per esempio:
le diete iperproteiche dove la quantità di proteine è molto elevata
le diete chetogeniche dove la quota Grassi è molto elevata
la dieta mediterranea dove benché passi per essere una dieta salutare, la percentuale di carboidrati è un po’ elevata 55-60 %
e poi ci sono gli altri tipi di alimentazione come per esempio le vegane, le vegetariane, il digiuno intermittente.
Ricordatevi una cosa : ogni strategia alimentare ha la sua validità quindi assolutamente io non nego che ognuna di loro, cucite addosso ogni singola persona, può avere i suoi benefici ma sono diete che devono essere strettamente legate a un dottore, a un dietologo che segue anche la composizione del sangue, i parametri all’interno delle urine e deve essere assolutamente anche limitata nel tempo.
La DIETA ZONA, che tanto amo e che tanto studio e spiego, nasce invece proprio come dieta infiammatoria lungo termine quindi nel momento in cui si capisce il metodo e come organizzare una giornata, i benefici della Zona sono tantissimi:
1- bilanciamento ormonale
2 – controllo dell’infiammazione
3 – sazietà
4 – si evitano tutte le carenze nutrizionali perché non si levano nessun gruppo alimentare ma si fa una scelta in base alla qualità e alla quantità
La Zona è l’unica dieta che passa per essere salutare a lungo termine come stile di vita.
La Dieta ZONA, con il suo 40/40/30 inteso come percentuale dei macronutrienti presenti nel piatto ad ogni pasto, compresa la colazione e gli spuntini, è una DIETA EQUILBRATA, benefica per il corpo.
Sono consigliati i cereali integrali, i legumi, la frutta e la verdura, le proteine magre e i grassi buoni come l’olio d’oliva e frutta secca, oltre una buona idratazione, l’attività fisica, il rilassamento mentale e il supplemento di omega 3 e polifenoli.
La DIETA ZONA è dunque uno STILE DI VITA
Che Incrementa la PERFORMANCE PSICO-FISICA
Che Rallenta l’INVECCHIAMENTO
Che Riduce l’INFIAMMAZIONE CELLULARE
Che Induce un CONTROLLO ORMONALE
Che regala ATTENZIONE e CONCENTRAZIONE
Che produce il DIMAGRIMENTO della Massa Grassa e TONICITA’ della Massa Muscolare
Che PREVIENE molte Malattie
come il DIABETE, COLESTEROLEMIA, ALZHEIMER, MALATTIE CARDIOVASCOLARI
